2009年10月26日
さつまいもマフィン☆
さつまいもを消費する為に、
今日はさつまいもマフィンを作りました
ホットケーキミックスを使って、簡単に
上のトッピング以外に、生地の中にも粗くつぶしたさつまいもを
たっぷり入れました。
型が思ってたより大きくて、２個半しか作れなかったけど
幼稚園から帰ってきた長女も、喜んで食べてくれました
おやつは、最近ホットケーキぐらいしか作ってなかったけど
次は子供達と一緒に何か作ろうかな(●´艸`)
前に作った、さつまいもご飯。
子供達がかなり気に入ったみたいで、毎日のように
「さつまいもご飯がいい！！」って言うので
毎日さつまいもご飯です
美味しいけど、いい加減飽きてきました
